Madu Kelulut Hobi terbaru Ayah

Assalamualaikum....

Selamat pagi ..dah makan pagi dah ke....Syukur nikmat untuk hari ni

Ni nak cite pasal balik kampung CNY hari tu...Terkejut sangat masa balik hari tu, rasa dah macam duduk kat dalam zoo@hutan dah...Dengan hobi ayah kita yang menternak madu kelulut.  Hampir keseluruh kawasan rumah diletakkan sarang kelulut...Sebenarnya saya tak pernah tahu bahawanya ada sejenis serangga yang bernama kelulut yang mengeluarkan madu, baik untuk kesihatan.  Bila balik kat sini barulah mencari maklumat dengan pakcik google..Owh banyak khasiat upenya...

Beginilah sarang asal permulaannya sebelum dipindahkan kesarang yang dicipta khas untuk tempat bermadunya.. Cara penjagaannya senang tanpa perlu disediakan makanan dan minuman.  Hanya sediakan tempat tinggal untuk bermadu je....Tapi untuk permulaan memang ayah saya membelinya dengan pencari kelulut di hutan-hutan..Sekarang hobi ayah saya ni dah mencecah 60 sarang..targetnya nak dapat 100 buah rumah kelulut..Budget dah dilaburkan hampir 5@6K dah...Katanya hobi yang mendatangkan menfaat...entah lah betul ke tidak...Walau apa pon harap menjadi lahkan...Bila mak dan anak-anak menhalang katanya tak memahami pulak kan...so bior je lah..

Nampak...Seluruh belakang rumah dah diletakkan dengan sarang-sarang kelulut ni..Siap ditampalkan lagi di dinding-dinding rumah. Nasib jugak lah kelulut ni bukan jenis yang menggigit.. Lau tidak parah cucu-cucunya.  Harus tak nak balik kampung lagi...

Setakat ni, kelulut ni dah keluarkan hasil dah..Dah dapat dah hasil sedikit sebanyak.  Madu yang diambil di jual oleh peminta-peminta tegar madu kat kampung.. Katanya tak menang tangan nak kutip madu ni.. Hasilnya banyak cuma tiada seorang pon yang boleh bantu minatnya ini...hahaha kesian pulak bila dengar luahan hati ayah ni..Orang-orang muda sekarang bukan suka buat kerja cangginikan...Ayah pon masih kerja lagi dengan bisness-bisness yang lain,  mana nak menang tangan bahagian pagi pegi ke kilang perabotnya..Masalahnya banyak sangat hobinye ni...Dengan sarang burung layang-layang lagi, di tambah pulak kelulut ni...Bila balik petang je lah boleh urus madu ni...

Sekarang pon saya telah mengamalkan madu kelulut bapak saya ni..Anak pon kena lah beli gak kan...hihi lansung tak bagi muka ni...Didinding rumah pon ditampalnya.  Mengamuk mak saya...hahaha...Orang tua-tua....bior je lah kan...yang penting sabor...

Ok itu saje lah cite saya ye...

p/s.....sape nak madu kelulut bagitau ek...kihkihkih..

Portluck Lagi...

Assalamualaikum....salam selasa semua..........

Hari ni nak cite sal makan-makan kat opis 2 minggu lepas sebelum balik  kampung  CNY.  Seperti biasalah kami kumpulkan duit dengan geng-geng huru hara.  Pastu tukang pegi kepasar, saya dan k.eda je...Tukang siang lauk pauk pon geng huru hara gak...hah ni lah geng huru hara...2 orang lagi tak dek gambar...Semua planing kami ber 6 lah...yang lain-lain tu jemputan ...

Minggu ni lain skit menu nya...kami makan nasi...Lauk pauk yang dicadangkan ialah tom yam sea food dan steam siakap.....Kebetulan aras opis kami ada balkoni...so senang lah kami masak-masak...nak panggang kambing sekor pon boleh...heheh...contoh je .

Tu je barang-barang mentah nak campak ke dalam tomyam...Kami buat tomyam kum...letak santan...sebelum ni tak pernah pulak makan tomyam bersantan upenya memang sedaplah...Kami guna rempah 'tomyam nyonya'...best lah...lepasni memang cari pest tomyam ni je lah...

hah...gambar kat atas tu proses mensteamkan ikan...Memang rare lah geng kita orang...Selalunya dalam proses nak memasak ramai pegawai yang datang tolong-menolong dan joint...meriah lah jugak bila dah ramai-ramai satu bahagian kan...

 Nampak...berselerak dalam masa nak siapkan...semuanya dicampakkan ke dalam periuk elektrik tu.  Ada coactail lagi...

 Ketam yang segar bugar...memang best tuk ratah-ratah..  Kebetulan harga ketam memang agak mahal sedikit, hanya ini je yang mampu kami belikan.  Semuanya dibeli di pasar borong selangor..Manakala rempah-rempah di Eonbig lah...

Kerabu mangga pon kami buat kat opis jugak...Resepinya hanya gunakan barang-barang segera seperti sos ikan dan campur-campur bahan-bahan segar je..saya pon tak pandai gak nak buat sebab ni resepi k.eda..(yang pakai tudung biru kat atas tu).

Dah siap dah ikan steam kami...saya memang tak makan ikan siakap..so memang ta tau lah sedap ke tidak...tapi nampak macam best kan...

jemput...jemput..

bye itu saje

......

Arwah Tok Guru Nik Aziz

Assalamualaikum..Alfatihah untuk Arwah....

Tiada kata untuk dibicarakan selain mengagumi pengakhiran hidupmu...

Damailah Disana...

moga berada bersama-sama penghuni Syurga...

Pantai Morib

Assalamualaikum semua,
Hah pagi ni dah keje kan...Monday blues pon ado ni...tapi jangan pikirkan sangat kan nanti kerja tak berkat kan...Sebelum pukul 8 ni mama nak citelah sal hari sabtu kami weekend minggu ni...Kami ronda-ronda tanpa ada tujuan, akhirnya sampai ke Pantai Morib..Ni kali pertama kami sampai sini..Mulanya just nak servey Morib Goldcoast je...pastu bila sampai sana kami cari pantainya pulak..Sebabnya dr taman tema air morib ke Pantai Morib tak le jauh sangat dah pon..Tapi dari umah kami kat Nilai 70 Kilometer gak lah...Gila jauh asenya...Ni lau dikira dah boleh sampai PD dah ni..

Ni antara moment yang indah sempat kami snap..memang lawakan..Bukan senang nak tunggu time canggini kan... Lama gak bertapa.  Cuma gambarnya takdeklah cantik sangat sebabnya dengan kamera tepon je yang ambik ni...

Kami tunggu sampai lepas solat Maghrib semata-mata nak menyaksikan matahari terbenam..Menarik
sangat...Dah lama dah tak menikmati suasana begini....Kawasannya bersih, tapi tidak digalakkan memandi manda sebabnya ...kata seorang penjual kat situ, kawasan Pantai Morib sering dijadikan tempat pembuangan abu mayat.  Hurm...lupakanlah anak-anak ku mau mandi ye..memang mama tak ijinkan..

 Anak beranak berbaris menjelajah kawasan taman permainan kat sini...Hasil pemerhatian dari budak dua ni sempat jugak membeli layang-layang helang dan buih sabun tuh...Apa-apa lah anak oi...memang awk berdua je anak mama dan abah...

Adik macam budak level-level 5 tahun dah...bermain belon sabun ni...Excited gile...Budak besor nak jadi budak kecik balik ginilah jadinya terlebih manja ke happa...nyampah pulak ase

Sempat jugak kami snap gambar berempat setelah banyak kali encik somi mencuba...Memang kena diajar ni sebabnya memang dia tak pandai berselfie...Muka kami anak-beranak..Besarnya muka bapaknya...

Dua keping gambar mama bermanja lah konon...Ni sesi latihan en. somi tuk berselfie...Rajin pulak dia nak try...Muka mama yang suci...(Sila muntah ijau ye) baru lepas solat asar kat surau situ.  Suraunya pon bersih dan selesa  termasuk telekung-telekung yang ada.. 

Kami Rasa makan kat sini memang mahal sedikit sebabnya ais kacang@ ABC pon 5 hinggit campor ais sekerem...Mahal jugak lah kan...hurm tak ter-uploack plak gambar ice kacang ni...Kami order 2 mangkuk je..tu pon susah nak habiskan ..Penyudahnya tinggal je gitu..En. somi je makan kuey tiau banjir...Boleh lah rasanya..Harganya tak tengok plak brape...Apa-apa pon bila datang ketempat begini memang terpaksa bayarlah walau berapa pon harga kan.....Sekali sekala apa salahnya. Jalan-jalan cari penat anak-beranak...

Sekian lah..

Assalam...salam khamis tuk semua..kejap je hari ke hari, dah khamis dah kan...
Hari ni nak bebel pasal makan lagi...Macam biasalah kami kumpulan orang-orang tua kat opis ni menjelajah lagi mencari kelainan dalam santapan tengahari...

Minggu lepas kami ke Kedai Tapak Sulaiman katanya..Nak citepon payah lokasinya ape ek...cer google kot ada sebabnya kedia ni pernah masuk dalam JJCM tahun bila entah.  Untuk makan tengah hari harus lah di booking terlebih dahulu..Sekiranya tidak menempah terlebih dahulu katanya tidak dilayan...Menu adalah sama semuanya. Menu yang berbeza mengikut hari.  Kebetulan hari yang kami booking tu adalah menu ketam masak lemak cili padi, ikan goreng kicap, ayam goreng, sambal, air boleh dipilih lah..MAsakannya boleh tahan lah sedapnya tapi yang tak tahannya sayalah sebab jenis lidah tak tahan pedas. Maaf ye disini tidak mengambil menu-menu yang disediakan mengikut hari ye...sebab memang dapat meja paling belakang...itu pon berebut-rebut. Konsep makan disini sapa datang cepat dialah yang dapat meja terlebih dahulu.  Sekiranya tiada meja alamaknya kenalah tunggu giliran...

 Hah nampak tak makanan kami tu...Menyelerakan kan..Ala-ala makan kat umah gitu dengan gaya masakan yang bersahaja..Bila makan je ingat mak je..Stail kampung-kampung ni.. Nasib baik kami cepat dapat meja , tapi adatlahkan menunggu tu.. Kedai femes amos ni haruslah beratur..kihkihkih

Geng rombongan mak jemah...nampak dah tak sabar dah ni..hanya tunggu pinggan nasi je ni dah nak ngap dah...Air sirap limaunya memang best..Teringatkan kenduri kahwin pulak...

 Gambar tidak menunjukkan kesesakan yang real sebabnya tak berani nak bangun dengan beria-ria nak snap pic...malu owh ramai gile orangnya..Dengan yang berkumpul kat luar lagi menunggu meja...hurm...Canne lah orang sekitar Putrajaya ni tahukan kedai dalam hutan pon...  kan..???

 Nampak kete yang penuh kat tempat parking tu...semuanya customer kedai tu..Kami pon park kat tepi lereng bukit je...nasib baik boleh park..jalan yang sempit dan sesak-sesak...nasib baik mak buyong tukang drive yang profesional...harap kan saya mesti parking kat depan umah-umah orang yang berdekatan kat situ..  Ngamuk orang nanti...hehehe

Maka...kami se rombongan menuju lah kekedai yang dituju...dari jauh dah nampak orang ramai menunggu meja kat situ...Dengan gigih menuruni bukit...

sekian tuk hari ini...